10 Top-High Mountain Tea of Taiwan
The 10 Best High Mountain Tea
3 Unique Teas of Taiwan
3 Taiwanese Tea Original Varietals

Snow of March
Tong Yen mountain Oolong Tea

Ancient Baking Taiwan Oolong Tea

All Heart - Oolong Tea
Silky Sachet (tea bag)

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頂級十品 台湾高山茶
台湾高山茶の中の十極品
台茗三絕 台湾の3ユニーク銘茶
台湾原産の烏龍茶の新しい品種
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台茗三絕
台湾獨有之三品茗茶,1980年代後,改良研發的新品種台湾烏龍茶
3 Unique Teas of Taiwan

In the 1980's, 3 taiwanese tea varietals were selected breeding and cultivated in Taiwan, it is strain of Oolong tea.
台湾の3ユニーク茗茶
1980年代に、台湾原産の烏龍茶の新しい品種です

 

 

四季春 烏龍茶
内容量 :100g / 缶

Four Season Oolong Tea
Availble in : 100g / Can
 

四季春又稱『四季仔』,早春晚冬都能收成,生生不息所以稱之為四季春。九十年代發崛的新品早芽種,自然雜交而生成,帶有武夷種特性,產於南投海拔四〇〇公尺以上茶區,具特殊花香、茶湯醇厚,帶有烏龍韻味及綠茶芳香,採低溫發酵,適合四季飲用的實惠茗茶。


四季春は台湾のみ取れる代表的な台湾茶です。茶葉の成長が早く、年間の収穫回数が他の茶葉よりも多いため「四季を通じて春の如く芽吹く」また台湾茶独特の甘味とまろやかさ爽やかな香りを持っており名前の通り「春」のような生き生きと下味が感じで名が付けられたと言われています。
新鮮な青みが特徴、喉越しも全く嫌味がなく味、香りの両方が高い水準で非常によいバランスを持っています。普段飲みのお茶の定番になるほど大人気のお茶です。

This tea cultivar is productive, and it could harvest every seasons even in early spring and end of winter; that is so-called four seasons oolong tea and it is also called "su-gui-a" in Taiwanese.
It had been discovered in 90's, natural hybrid, tea planations are spread over 400 meters above sea level in Nantou. The liquor smells with special flower aroma and full-bodied, combined with the taste of oolong tea and the fragrant of green tea. This tea ferments in low temperature, it is suitable for enjoying it in every seasons.

 

翠玉 烏龍茶
内容量 :100g / 缶

Jadeite Oolong Tea

Availble in : 100g / Can
 

一九八一年由台灣省茶業改良場研發出台茶十三號,別名翠玉,母本硬枝紅心,樹型直立,幼芽帶紫。產於南投海拔四百公尺以上茶區,輕發酵茶。濃郁的「清香撲鼻」是典型特徵,帶茉莉、桂花及野薑花香,茶香清甜、喉韻特佳,口感較金萱為重,後韻很強,深受茶友歡迎。


翠玉とは一九八一年に「台湾省茶業改良場」が開発した台湾生まれの品種で台農八十号を父樹、硬枝紅心を母樹にもち金萱とは逆の改良品種、別名台茶十三号とも呼ばれています。
翠玉という名前は中国語でエメラルドを意味します。その名の通り、茶葉は鮮明な緑色をしており、またしっかりと球状にもまれています。焙煎を軽めに抑えた翠玉茶は柔らかなジャスミンのような香りと後口に広がるみずみずしい風味が特徴です。

In 1981, The Taiwan Tea Research and Extension Station (TRES) had developed one Taiwan tea cultivar called TTES No.13 (also called "Jade" ), It is extended and grown from 硬枝紅心(Hard Stem Red Heart), straight tea structure and sprout with a little purple.
The tea plantation is located in over 400 meters hight mountain in Nantou with light fermentation. the character of this tea is "fragrantly-filled".
The liquor smells like jasmine, osmanthus and ginger lily, the taste is heavier than JinXuan oolong tea and the aftertaste is strong and sustained. It is popular among tea lovers.

 

金萱 烏龍茶
内容量 :100g / 缶

Jinxuan Oolong Tea

Availble in : 100g / Can
 

台茶十二號,別名金萱茶,一九八一年由台灣省茶業改良場研發樹型橫張,葉厚呈橢圓形,濃綠富光澤,幼苗綠中帶紫,產於南投海拔四百公尺以上。最大的特徵是經特殊製茶發酵後,產生一股濃濃的天然﹁奶香﹂,入口清純甘潤、韻味厚實、風味難忘,深受女性及年輕消費者喜愛。


金萱茶は台茶十二号という茶樹から産する烏龍茶の新品種です。硬枝紅心を父樹、台農八十号を母樹にもち、ミルクの様な甘い香りとさっぱりした後味が特徴です。軽発酵軽焙煎で茶葉は硬く丸まっています。
台湾南投県産芳醇なミルクの香りと清らかな花の香りが人気の台湾茶の代表的な茶種。滑らか舌触りと微かな甘みのあるお茶です。長く口に残る甘みな香りが魅力です。


TTES No.12, is also called "JinXuan", had been developed by Taiwan Tea Research and Extension Station (TRES) in 1981. Tea leaves are oval shape with dark green. the tea plantation is located in Nantou with over 400 meters high above sea level.
The character of this tea is that after fermenting, it will produce natural milk aroma. it tastes fresh, sweety and full-bodied, specially well received by ladies and young generation.
 


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